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食生活 アメリカ合衆国
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1
フーディー : グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化 / ジョゼ・ジョンストン, シャイヨン・バウマン著 ; 村井重樹 [ほか] 訳. -- 青弓社, 2020.
2
食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ / 鈴木透著. -- 中央公論新社, 2019. -- (中公新書 ; 2540).
3
アメリカ / 本間千枝子, 有賀夏紀著. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 12).
4
アメリカは食べる。 : アメリカ食文化の謎をめぐる旅 / 東理夫著. -- 作品社, 2015.
5
ナチュラルとヘルシー : アメリカ食品産業の変革 / ウォーレン J. ベラスコ著 ; 加藤信一郎訳. -- 新宿書房, 1993.
 
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